7 月 212008
 

你吃的是魚漿 還是卡德蘭膠?-Yahoo!奇摩新聞
聯合 更新日期:"2008/07/21 07:30" 記者彭慧明台北報導

您喜歡吃關東煮嗎?您一定以為都是由魚漿製成的。抱歉,在廠商成本考量下,過去多用在素食產品的卡德蘭膠(Curdlan Gum),已大量用在黑輪、甜不辣、魚丸等魚漿製品,且比重越來越多。

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