Archive for the ‘美食’ Category
原文: 饒河夜市美食路線／六家必吃攤位推薦與隱藏版美食-Yahoo!奇摩新聞
更新日期:2010/05/13 11:24 WEnews公民記者妦／台北報導
走出松山火車站，面對慈佑宮左轉第一間，是饒河夜市排隊冠軍：「福州世祖胡椒餅」。不論是下午四點、五點甚至晚上十點，想吃現出爐胡椒餅，只有一個字：等。胡椒餅的內餡可不馬虎，早上八點開始準備，挑選上好豬肉，再包裹重口味的蔥，桿麵皮時加上「油酥」增加餅皮硬度的口感，每一個步驟是為了讓顧客吃到滿意的滋味。
原文: 〈獨家〉「還吃得到嗎？」 半世紀排骨大王恐消失 -Yahoo!奇摩新聞
TVBS 更新日期:”2010/03/27 18:33″ 洪玲明
一旦都更案過關，明星咖啡館附近的樓房，都要面臨改建命運！但繁榮商圈中，不只明星咖啡館，還有很多台北人熟悉的老味道，遠近馳名的排骨大王，不只台灣人愛吃，也是日本客的上選造訪地點，附近還有城中市場，當中的水果街裡頭，還有間開了半世紀的豆花店，因應都更案，附近民眾都很擔心，這些美食會因此消失。
原文: 「雞排誰發明？」 畜產會意外發掘！-Yahoo!奇摩新聞
TVBS 更新日期:”2010/03/29 19:16″ 廖雅玉
台灣的雞排搶攻大陸市場，但發明雞排的人到底是哪一號人物？中央畜產會居然有答案！就是20多年前，在台北成功高中附近的一家流動餐車，這賣創始雞排的餐車，已經賣到有店面了；老闆說，當時會發想出雞排，是覺得雞塊吃久了會膩，加上雞排的份量看起來比雞塊大，才促成他開始賣雞排。如今，市面上的雞排口味不斷演變更新，這位雞排開山始祖說，這是他當年想都沒想過的。
美女醫生推薦：料多味美 義式大補湯-Yahoo!奇摩新聞
商業周刊 更新日期:”2010/01/04 11:13″ 文／呂增娣
美女醫生推薦：料多味美 義式大補湯
隱身在北市巷弄的PASTA MIO餐廳，美味的義大利麵擄獲饕客的胃，愛好美食的長庚醫院小兒科醫師饒夢喆是店裡常客。但義大利麵之外，她更愛店裡湯汁濃郁、鮮味十足的原汁鮮蛤湯。
香到流口水的「豬腳」！ 當歸不濃妙在肉汁-Yahoo!奇摩新聞
NOWnews 更新日期:”2009/10/22 11:08″ 消費中心／台北報導
出外人要會照顧自己，尤其是一些平價的食補，更要沒事去吃ㄧ下。像這家原本位於重慶北路邊、歸綏街口的老字號豬腳，所燉的是當歸口味。為了保留豬腳的肉香，阿婆說，她所賣的豬腳，連怕藥材的人都可以來吃。
商業周刊-alive優生活-alive 190期：不能說的．秘店-日限16碗 入口連三哇 (1/2)
撰文者：盧怡安
誰的料理，能讓王品集團董事長戴勝益「哇！」「哇！」「哇！」連聲驚嘆？台中「老向的店」。
【夜市美食】台北雙城關東煮 蔬果高湯原味清甜-Yahoo!奇摩新聞
大台灣 更新日期:”2009/03/15 10:15″ 林喬茵
【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
天氣忽冷忽熱，胃口也跟著起起伏伏，吃多怕胖負擔過大，吃少又怕餓肚子沒力氣，這時候，吃關東煮最方便了，食材多樣想吃什麼自己挑，還有熱湯能喝溫暖身子。
商業周刊-alive優生活-四月號 (143期)-炸醬麵與番茄豆腐麵
Alive優生活 四月號 (143期) 2008-04-01 撰文者：胡天蘭
山東人的拉麵、家常麵，山西人的刀削麵、撥魚麵、貓耳朵麵，以及河南人的麵片、麵疙瘩，同樣是吃麵，北方麵食與南方麵食相較，感覺上總多了份粗獷豪邁。
全台灣最好吃的滷肉飯-Yahoo!奇摩新聞
商業周刊 更新日期:”2009/01/02 09:46″ 文/馬萱人
說來慚愧，在台北市北投區土生土長的我，從不知北投公有市場若以攤位數計，是台北市最大的傳統市場（固定攤約兩百個，臨時攤約一百個）。要不是艾蜜莉廚房經理陳婕智的指引，我也會繼續錯過老家菜市內的頂級滷肉飯——矮仔財。
好香 好辣 好冒汗——7款麻辣鍋冷凍包試吃報告-Yahoo!奇摩新聞
煮火鍋小撇步